Le Petit Lafond
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Base clafoutis avec extrait de réglisses, cœur creusé avec coulis de caramel, mousseline caramel et poire pochée façon tatin
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La Petite France
42, rue Saumur 86440 Migné-Auxances Tél. : 05 49 51 75 94
Restaurant Juliette
42, rue Saumur 86440 Migné-Auxances Tél. : 05 49 51 75 94
Claude Lafond Boutique
9, rue des Vieilles Boucheries 86000 Poitiers Tél. : 05 49 41 09 01
Réseau Les Traiteurs de France
www.traiteurs-de-france.com